喝好一杯中国茶 ——徐东路社区茶艺课开讲啦！

发布时间 : 2019-07-11 09:25:07

　　7月4日下午3时许，由徐东路社区居委会主办，湖北木兰花社会工作服务中心承办的社区特色服务项目——茶艺课正式开讲啦！

泡茶品茶，就是教你怎样生活

　　社区张书记及王主任亲临现场，从茶艺课室内布置、文化氛围、横幅位置、幻灯片的位置及灯光亮度……每一细节都考虑周全，详细安排布置。居民们顿时也被现场氛围感染，动手跟着忙活起来。

　　这次木兰花特意邀请了专业茶艺师——甄若霏老师。讲课的主题是喝好一杯中国茶。

　　甄老师从中国茶文化历史渊源讲起，引申出“泡茶品茶，就是教你怎样生活”的道理。她说，现代生活节奏加快，伴随而来很多健康与精神上的不适，其实慢、闲才是生活的真谛。

　　　甄老师讲道，中国的茶文化及品类极其丰富，仅根据目前茶叶的加工技艺、发酵程度，就可分为六大茶类：白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。并且每种茶类的发酵程度与茶性都不一样，具体冲泡的细节都是有讲究的，什么季节喝什么茶，什么时间喝什么茶，还举例说明像平时龙井属于绿茶，铁观音属于乌龙茶类；周恩来特别喜爱碧螺春，朱德喜爱庐山云雾茶；茶与健康：女士喝青茶可有效预防阴道炎，男士喝乌龙茶有效预防前列腺炎；白茶夏天喝可以有效降低体温，发烧时喝有一定缓解作用……内容丰富多彩，真是实用哦！

绿茶品茗互动 煞是温馨闲适

　　稍事休息，就进入到真实体验环节——绿茶品茗互动。在甄老师讲课的间隙，助理茶艺师已做好品茶的所有准备工作。

　　这次老师带给大家的是评审级别的茶叶——恩施玉露、信阳毛尖，茶叶品质绝对是杠杠的。

　　瞧，只见美美的90后茶艺师，气定神闲地为居民们泡茶。她用柔的手法，低注水，沿壁定点或圈注冲泡，柔柔地注水，缓缓地冲泡。中间换了好几泡不同的茶，她总是以不变应万变……

　　居民们边欣赏茶艺表演边倾听甄老师的细节讲解：品茶要做到“三闻三看”，居民们在茶艺师的引导下，一 一地品鉴，茶香伴随着居民们开心快乐的笑容，现场气氛真是温馨闲适。

　　最后，甄老师补充道，真正会喝茶的人是会发出声音的，因为茶在舌面上会与空气发生碰撞。居民们说，茶艺师冲泡的茶喝到嘴里，都是柔的，所谓茶如其人。

　　嘴边茶香还未消散，热情的居民们又给老师抛出了一系列有关茶的困惑：平时喝茶有点影响睡眠，到底喝哪些茶可避免？平时白茶冲泡的颜色好像有点不对头，正常的颜色应当是什么样的……老师都耐心地一一解答。

　　此次茶艺课给居民们创造了一个交流平台，学习了一些茶艺，陶治了情操，更重要的是收获了一份开心与快乐。

　　居民们学习热情高昂，纷纷点赞，感恩社区领导、木兰花公益组织提供的学习交流机会，纷纷期待着下一次的相聚！