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为迎接庆祝中秋节,推进“和谐邻里”社区的开展,联合社区联合木兰花社会工作服务中心开展“烘焙课堂”活动,并邀请了烘焙专家熊笛老师来为居民们讲解饼干的做法,并进行实地操作。
本次烘焙课程主要内容为花式曲奇饼干制作,共分为三个环节。第一环节为老师的讲解示范。烘焙老师首先介绍了饼干的制作材料和工具,帮助大家认识了解,同时一边讲解一边示范,并告知每个步骤所需注意的事项。学员们聚精会神,仔细聆听。第二环节为参与者动手制作。学员们在老师的指导下一起动手制作与体验,学员们一个个做的不亦乐乎。第三环节为现场烤制与品尝。在烤制过程中,老师与学员们愉快的进行了经验交流和总结,并耐心回答了学员们提出的问题。经过了20分钟的等待,烤箱里传出了阵阵香味,喷香松软的曲奇新鲜出炉,学员们都迫不及待的品尝自己的劳动成果。
本次活动不但提升了居民们的烘焙兴趣,拓展了居民们的业余爱好,同时为加强社区与居民沟通搭建了桥梁,营造了团结、互助、友善、和睦的社区氛围。今后,社区将继续定期开展丰富多彩的活动,进一步推动社区工作的顺利开展。